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Crust是買現成的. Pie filling填進去後就可以烤。Pie右上方的是pumpkin罐頭,罐頭上有instructions,照著做即可(很像在實驗室裡頭做實驗)。Pie左上方的是...啥?糖「醋」薑?我本來以為只是醃漬過的甜薑(像吃壽司時配的那個...還是都是一樣的東西?) 反正配料裡頭要加一點點薑,我就用了那罐頭裡的
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A few years ago, my brother had a trip back to Taiwan. One late night (or early morning, depends on how you look at it) he came back home and was parking his scooter at a small parking lot nearby. While he was doing it, he saw a woman across the street staring at him.
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"牛排館"的話我還記得名字的有"Ken's steak house"(http://www.kenssteakhouse.com/),他們也有出自己品牌的牛排醬,沙拉醬之類的調味料。"Outback"是還好(我只記得很鹹),"Texas Roadhouse"也不錯,算是平價。我自己倒是很久沒吃牛排了。 我還在台灣時,那時候的"吃西餐"="
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http://en.wikipedia.org/wiki/Brisket 肉買好,然後照著brisket sauce上頭附的食譜做就好。就三步驟而已。 ----------------------------------- 這是第一步: 接下來放進烤箱烤30分鐘: -------------------------------- 已經烤30分鐘了。接下來是第二步: 把sauce整罐淋上去: ----------------
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今晚我哥過來煮飯。他知道我沒有煮白米飯的習慣於是他先在家裡煮好之後才帶過來。我問了一下那是哪種米,他回答"國寶米"(據他說是在加州種植的)。嗯,吃起來真的有差,比這邊常見的(較便宜的)泰國米(Jasmine Rice)好吃。我老美房東當然也分了杯羹 (畢竟用的是他的廚房) http://www.yout
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My next project: 蔥油餅 http://www.youtube.com/watch?v=PTZPDa0wiqQ "應該"(I hope)會比較簡單。我對這邊館子裡頭賣的蔥油餅沒有興趣。台灣街頭賣的我也沒興趣。我真正懷念的是小時候我家那條街在黃昏時會經過的賣蔥油餅的小販。五塊錢一大張餅,用薄油煎(其實應該算是炸)已經攤開得像是"薄膜"的麵皮,
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我最近迷上了蒸蛋。在台灣最後一次吃是2001年,在桃園市區的一間吉野家吃的。那次回台灣也不是刻意要去那吃,只是剛好路過看到吉野家就彎了進去,然後在看menu時剛好瞄到茶碗蒸就順道也點了一個,算是吃懷念的。 這之後在美國這邊有在我父母家吃了幾次蒸蛋。我娘的
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我在Youtube上看了兩個Michael的全版MTV,我的心得是.... 1. 天啊,我現在才發現他的MTV我沒有從頭看到尾看完過 2. 更正確的說法是,那兩個MTV的開頭部分我是第一次看到 3. 兩個MTV我在看到一半之前就關掉了... 4. 所以現在想起來,他的所有MTV我都只是在電視上看到一個小片段而以..... 5. 我沒看這邊cable的MTV頻道的習慣,但是偶而
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